溫暖母愛由庇護工場來傳遞 憨兒與媽媽裝飾甜點宣傳蛋糕禮盒
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【記者吉雄世/高雄報導】下個月即將迎來母親節，喜憨兒和發庇護工場特別在4月20日，邀請憨兒阿方、忠強以及他們的媽媽一同來裝飾瑪德蓮蛋糕。「媽媽，謝謝妳每天載我上下班，天氣冷的時候，記得穿外套，不要著涼了。謝謝媽媽的照顧，妳辛苦了，我會努力工作的，母親節快樂！」憨兒也藉此機會說出對媽媽的感謝，並送上卡片跟禮盒，提早歡度母親節。此外也希望將這份關愛送進部落，邀請社會大眾認購送愛母親節蛋糕，讓部落家庭一同歡度佳節。
憨兒與媽媽在活動現場裝飾的正是外表看似簡單，卻充滿奶油香氣的法式風味小點瑪德蓮，搭配草莓淋醬讓味道更加融合。夢幻的粉紅色看了心情愉悅，再加上招牌手工餅乾組裝成禮盒，取名為花漾媽咪，每盒售價520元。而口味清爽的橙馨蛋糕是專為送愛到部落活動特製的，每顆蛋糕採用紐西蘭進口奶油，加入特選萊姆酒與義大利桔皮，再以冰釀橙片做裝飾。吃上一口充滿柑橘香氣，質地綿密的口感，甜酸交融滋味好。希望為宜蘭縣、新竹縣、台中市、彰化縣、南投縣以及屏東縣等六縣市的偏鄉部落學童募集蛋糕，送上祝福給他們及家人。蛋糕認購價每顆499元。
憨兒阿方剛來到和發庇護工場時，因內向及不擅表達而影響到技能學習。知道自己的速度不快，主動利用下班時間加倍練習。積極的態度加上用心去觀察現場師傅的操作，讓阿方在裝飾麵包的作業中表現突出，尤其是在麵包上均勻抹醬並灑上肉鬆的穩定動作，讓師傅們眼睛一亮。阿方偶爾在壓力下會有暈眩不適、不知道要如何處理的情況發生，還好在就服員的陪伴下，逐一克服恐懼並勇敢面對，進而解鎖每一項烘焙技能。阿方媽媽說：「阿方個性較為畏縮容易緊張怕生，很擔心她因不敢詢問造成工作進行上的阻礙，後來在師傅及就服員的包容及耐心教導下，阿方回來跟我說她比較適應了，師傅也有稱讚她做的不錯，加上和工作夥伴相處很融洽，個性變得開朗許多這點很是欣慰。」
喜憨兒和發庇護工場位於大寮和發產業園區內，提供麵包、西點、手工餅乾、生日蛋糕、餐盒、茶會點心、喜餅、彌月、伴手禮以及各式節慶商品。為慶祝母親節，4月20日-5月31日期間，在和發庇護工場消費滿1000元，可獲得「春日序曲」法式點心禮盒 (價值368元) 1份，2000元可獲得2份，每筆消費最多2份，限量40份，贈完為止。訂購專線07-787-7172。
新聞聯絡人：喜憨兒基金會 公益行銷部 公關 李淑真 (07)7266-096#29 0931-867-327
