在校園也可以養雞 從小雞養成母雞生蛋 高雄特殊教育學校師生樂融融
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【記者吉雄世/高雄報導】在校園也可以養雞。特教生們拿著自己種植的飼料輕聲呼喚母雞回巢，這些都是他們細心呵護照顧從小雞開始養大，每隻都長得健康漂亮，特教生們説很有成就，撫慰心靈，很療癒。
高雄特殊教育學校在校園設立簡易雞舍，讓特教生了解如何照顧小動物，提早適應社會人群。不少小雞被養成大雞，更是生了許多雞蛋，每到下課特教生忙著撿雞蛋，也關心公雞母雞健康。
陸奕身校長説，在校園搭設雞籠與照顧母雞，身心障礙的孩子平日大多被家人、老師照顧著，而透過計畫以及體驗，學生可以近距離地與雞隻互動，體驗照顧母雞的樂趣，包括為雞準備食物，友善的與小動物互動，學習尊重生命愛護動物。
學生從養雞活動之中，能看見動物的成長，以及新生命誕生的不易，發現自己除了有照顧動物的能力，還可以在市集上叫賣雞蛋，對自己能力增添自信。
從零開始養─咕咕咕，我的校園有母雞，高雄市立高雄特殊教育學校今年度(110年)執行農委會的食農教育計畫─「共融友雞食農教育」方案，邀請食二糧生活實業社及草根意識工作室共同合作，帶領師生在校園搭建雞舍、並教導師生如何友善養殖與母雞的照顧、母雞籠舍的清潔與維護、撿拾雞蛋的方法。
參與計畫的師生，結合高職部課程，摘採家庭園藝課程種植的左手香及隨手可得的咸豐草，剪碎後餵食母雞，以及配合飲食調理實作課程，進行雞蛋料理體驗。
除了了解如何照顧雞隻，也帶領特特學生參與「神農市集」有機小農市集，進行雞蛋相關產品的推銷、販售體驗，讓學生學習從實際的照顧母雞體驗、雞蛋從農場到餐桌的過程，融入特殊教育學生職業訓練課程中環境清掃、食物準備、食物調理、產品販售。
養雞在獲得參與班級的回饋後，學校預計於12月10日的校慶，推廣友善照顧母雞活動，將參與的人員擴大到全校師生，讓友善照顧畜產動物的概念能更深入且融入校園文化。
