高師大深耕計畫成果豐碩 為社區及農村打造幸福的「在地」滋味
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【記者吉雄世/高雄報導】國立高雄師範大學於11月25日上午在行政大樓10國際廳，舉辦「深耕計畫成果」發表會，邀請協力單位與夥伴單位共襄盛舉。高師大以在地關懷環境教育，建立大學、企業與社區產業協作平台，落實高等教育深耕計畫。同時結合農委會水保局農村實踐共創計畫，攜手高雄市工務局、台電、中鋼教育基金會、漢翔志工隊等單位，共同協力發展與推廣地方產業鏈結及體驗經濟的行銷方式，跨域串聯人與土地的關係，延續文化傳承與風土經濟，領會農村及濕地魅力，深化大學與在地的連結，實踐跨域創新及地方文化的傳承。
計畫主持人科環所教授蔡執仲強調，研究團隊除持續與長期合作的糖廠社區發展協會、大旗美農村體驗直賣所、三和瓦窯等夥伴外，也不斷拓展新的伙伴，包含高雄市彌陀區漯底社區發展協會、六龜區寶來社區發展協會、合一生活、中磊旅行社、嘉義市良益香料屋、屏東縣高樹鄉大埔合作社、大樹區九曲庄內社區發展協會與水寮社區發展協會、茄萣區茄萣觀光發展協會等具地方創生優勢的社區發展協會，以及福安國小、姑山國小等校，大樹區九曲里、和山里、水寮里、竹寮里等里，以「點的深化」、「線的串聯」與「面的整合」串連為高屏地區的創生網絡。
理學院院長洪振方指出，為落實大學社會責任的實踐精神，發揮產官學的資源整合與地方特色連結，輔導設立環境教育基地及食農教育基地，延續傳統釀造技藝，促進社區、小農、企業的橫向跨域合作，讓大眾從知農、體農、創農，持續深入社區共學。藉由「永續」及「共好」為出發，形成環境生態支持系統，活化城鄉在地資源創造新的價值體系。
高師大校長吳連賞表示，本次深耕行動強調落實在地的特色，從“心”掌握風土的滋味，以在地的食材藉由釀造深入生活，以慢活的方式重新建構人與土地的關係，並持續陪伴「糖廠社區發展協會」，於今年度獲得國家環境教育特優獎。在六堆客家文化園區設立食農教育基地，與中鋼教育基金會合作，運用福安國小閒置空間建立環境教育基地，姑山國小設立環境教育設施，推動學校及社區的食農教育、循環經濟、科普實驗營隊等課程，開發具特色環境教育課程，落實城鄉的永續發展。
