新二代煮家鄉菜與學生共享 傳承經驗創造共融多元環境
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【記者吉雄世/高雄報導】共融不是理念，是一種生活態度，善牧基金會承接高雄市鳳山新住民家庭服務中心主動出擊進入校園，由來自越南的講師范玉雲與新二代小琳，兩人以親身經歷及實作，分享新住民在台灣生活的差異及所面臨的困境。
出生在台灣的小琳，因母親工作之故自幼就將她交由越南的外公外婆照顧，國中時因考量外公外婆高齡，才回到台灣生活。完全聽不懂中文的小琳，連如何分辨科目的課本都是件挑戰，更遑論艱澀又繁重的國中課業，在屢屢感到氣餒挫折下，幸好有善牧社工的鼓勵陪伴及友善的校園環境和師生，讓小琳逐漸地適應且融入新的生活。
小琳為了想要引起同學興趣，事前詢問同學飲食喜好，與社工討論活動細節、開菜單、製作家鄉菜—越南春捲，並與媽媽合力調製魚露醬，邀請同學來品嘗。講師透過最簡單的飲食習慣及情境設計，讓同學角色互換；小琳也分享到自己初來到時，對於台灣飲食和生活上差異很不習慣，以及如何藉由同學的友善縮短適應的時間。當講師詢問同學如果是自己到國外求學的感受時，同學紛紛描述體驗過程中，可以想像到隻身在異鄉焦慮、害怕及擔心的情緒，且已經開始想怎麼傳遞友善開放的態度，去幫助國外來的同學。
原本學生們對於如何和異國同學相處有些疑慮，藉由這次活動，小琳勇於分享，不再覺得孤單及特殊，可以自信展現母親的母國文化，同學也接納及傳遞尊重學習，彼此間都多一份視角去看待所謂的差異，創造友善共融的多元環境。
圖說1：在講師范玉雲（右）帶領之下，小琳（中）分享越南的文化與生活，與同學們一起製作越南美食。
圖說2：經過這堂多元文化課程交流，同學們不僅更認識小琳，也能了解文化之間不同的差異性。
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